Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ

Als Organisationstalent planst du die Arbeitsteilung in den verschiedenen Bereichen des Restaurants und koordinierst Tätigkeiten, die nach einem bestimmten Muster ablaufen müssen. Du sorgst dafür, dass sich der Gast gut und schnell verpflegen kann und er seinen Aufenthalt geniesst.

  • Du bist ein Teamplayer
  • Guter Umgang mit den Kunden ist dir wichtig
  • Zahlen und administrative Arbeiten liegen dir
  • Du hast eine rasche Auffassungsgabe und bist belastbar
  • Du interessierst dich für Speisen und deren Zubereitung

Bist du schnell, kommst du weit!


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Betrieblich organisierte Grundbildung

Bei der betrieblich organisierten Grundbildung schliesst du mit einem Betrieb nach Wahl deinen Lehrvertrag ab, welcher alle Formalitäten (Arbeitszeit, Ferien, Lohn, Schule etc.) regelt. Während drei Jahren bist du im Betrieb am Arbeiten und besuchst die Berufsfachschule, wo die nötige Theorie vermittelt wird. Dabei besuchst du entweder wöchentlich die Berufsfachschule oder zwei Mal im Jahr einen Blockkurs an der Interkantonalen Berufsfachschule.

Berufsmittelschule

Du hast die Möglichkeit, nach der Grundausbildung die Berufsmittelschule zu besuchen und die Berufsmaturität zu erwerben.

Abschluss

Du schliesst deine Lehre als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ nach 3 Jahren mit dem Eidg. Fähigkeitszeugnis ab.

Downloads

BIZ Informationsblatt Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (PDF)

Möchtest du noch mehr über deinen Wunschberuf erfahren? Im Berufsbild wird die Lehre als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ mit weiteren Informationen und Porträts vorgestellt.

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Lehrstellen als System­gastronomie­fachfrau/-mann EFZ

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