Köchin/Koch EFZ

Mit deiner Arbeit überraschst du die Gäste täglich aufs Neue! Du planst den Tagesablauf, nimmst frische und vorbereitete Produkte entgegen und kontrollierst, ob die Qualität einwandfrei ist. Du lernst, wie man aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv arrangiert.

  • Du arbeitest gerne im Team
  • In hektischen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf
  • Du bist gerne kreativ
  • Hygiene und Ordnung sind dir wichtig
  • Du probierst gerne neue Nahrungsmittel aus

Lieber flambieren als studieren!


Koch_ohneHintergrund

Betrieblich organisierte Grundbildung

Bei der betrieblich organisierten Grundbildung schliesst du mit einem Betrieb nach Wahl deinen Lehrvertrag ab, welcher alle Formalitäten (Arbeitszeit, Ferien, Lohn, Schule etc.) regelt. Während drei Jahren bist du im Betrieb am Arbeiten und besuchst die Berufsfachschule, wo die nötige Theorie vermittelt wird. Dabei besuchst du entweder wöchentlich die Berufsfachschule oder zwei Mal im Jahr einen Blockkurs an der Interkantonalen Berufsfachschule.

Berufsmittelschule

Du hast die Möglichkeit, während oder nach der Grundausbildung die Berufsmittelschule zu besuchen und die Berufsmaturität zu erwerben.

Abschluss

Du schliesst deine Lehre als Köchin/Koch EFZ nach 3 Jahren mit dem Eidg. Fähigkeitszeugnis ab.

Downloads

BIZ Informationsblatt Köchin/Koch EFZ (PDF)

Möchtest du noch mehr über deinen Wunschberuf erfahren? Im Berufsbild wird die Lehre als Köchin/Koch EFZ mit weiteren Informationen und Porträts vorgestellt. Schreib uns eine Mail und bestelle die Berufsbilder deiner Wunschberufe. Vergiss nicht deine Adresse anzugeben, damit wir die Unterlagen zustellen können. Hier geht's direkt zum Mail


Informiere dich über Köchin/Koch EFZ

Informiere dich über die Ausbildung als Köchin/Koch an einem Informationsanlass in deiner Nähe. Alle Informationsanlässe zu allen Berufen aus der ganzen Schweiz gibt es in der Agenda. Erfahre mehr


Diätköchin/-koch EFZ

Nach deinem Abschluss als Köchin/Koch EFZ kannst du die einjährige Aufbaulehre als Diätköchin/-koch absolvieren. Als Diätköchin und -koch weisst du, wie Gesundheit und Wohlbefinden mit entsprechender Ernährung gesteigert werden können. Du bereitest aufgrund einer ärztlichen Verordnung oder einer Ernährungstherapie schmackhafte Speisen zu. Weitere Informationen findest du im BIZ Informationsblatt Diätköchin/-koch EFZ (PDF).


Lehrstellen als Köchin/Koch EFZ

Finde einen Platz für deine Schnupperlehrstelle oder bewirb dich gleich für eine Lehrstelle. In unserer Schnupper- und Lehrstellenbörse findest du alle gemeldeten offenen Stellen. Hier kommst du zu allen Lehrstellen.