Carriere nel settore alberghiero e gastronomico
Il tuo futuro è ricco di possibilità, indipendentemente dalla formazione che sceglierai! Che tu voglia sostenere un esame di professione o un esame professionale superiore per lavorare come capo team o responsabile di settore oppure iscriverti a una scuola universitaria professionale dopo la maturità professionale – avrai tante possibilità per raggiungere il successo in capo lavorativo. E perché non fare carriera come manager d’albergo o gestire il proprio ristorante?
L’apprendimento continuo aiuta a stare al passo con i tempi e a progredire a livello personale. Ciò ti offrirà nuove opportunità sul mercato del lavoro e ti consentirà di fare carriera e guadagnare di più. Il sito carrieraalberghiera.ch ti offre una panoramica completa e tante informazioni dettagliate su tutte le possibilità di formazione continua.
Le informazioni generali sulla formazione continua dopo l’apprendistato sono disponibili su hotelleriesuisse.ch o gastrosuisse.ch. Le offerte di lavoro nella aziende alberghiere, turistiche e della ristorazione sono disponibili su hotelcareer.ch.
Aline Meyer
Nata nel 1998
I passi più significativi della mia carriera:
- General Manager Hotel Waldstätterhof Lucerna
- Formazione come impiegata d’albergo AFC presso la Clinica Hirslanden di Lucerna
- Formatrice professionale
- Chef de Réception con attestato professionale federale
- Imprenditrice diplomata nel settore della gastronomia
"Sono convinta che il successo nasca dal lavoro di squadra. Senza il mio forte team, oggi non sarei dove sono."
Jacob Schümperli
Nato nel 2002
I passi più significativi della mia carriera:
- Fondatore e direttore generale della Flightmode GmbH
- Formazione come specialista di servizio AFC presso il ristorante direzionale della Swiss Re
- Vincitore del Campionato del Servizio 2019
- Fondazione della Flightmode GmbH
- Apertura della Haus am Fluss di Zurigo
"Creare momenti unici che gli ospiti apprezzano e ricordano, insieme a un team incredibilmente motivato e giovane. Eventi così belli che non vorrai guardare il telefono – Flightmode."
Jana Burren
Nata nel 2002
I passi più significativi della mia carriera:
- Cuoca AFC, responsabile della formazione presso Roh & Nobel
- Formazione come cuoca AFC presso il Centro psichiatrico di Münsingen (bilingue tedesco/inglese)
- Partecipazione al programma di promozione dei talenti della GIBB Berna
- Vincitrice del concorso culinario La Cuisine des Jeunes 2023
- Formazione continua come formatrice professionale
"Mi entusiasma ogni giorno creare piatti creativi con maestria artigianale e tanto amore per i dettagli. Mi rende felice offrire alle persone un’esperienza speciale attraverso il mio cibo."
Julia Engelhardt
Nata nel 1999
I passi più significativi della mia carriera:
- Front Desk Administration Supervisor, The Dolder Grand Zurigo
- Formazione come impiegata d’albergo presso lo Schlosshotel Kronberg, Germania
- Front Desk Agent al The Dolder Grand
- Formazione continua come formatrice professionale
"Il contatto con ospiti e collaboratori da tutto il mondo rimane una grande motivazione e una fonte di entusiasmo quotidiano. Il lavoro offre sempre varietà, rendendo l’attività stimolante e interessante."
Adrian Schindler
Nato nel 1991
I passi più significativi della mia carriera:
- Membro della direzione Rechberg 1837
- Primi passi nella gastronomia e tirocinio propedeutico alla scuola alberghiera presso l'Hotel Storchen come addetto al servizio / 2014, 2015
- Tirocinio nel servizio al ristorante Rechberg 1837 / 2017
- Apertura del locale culturale Rank a Zurigo come parte della direzione operativa / 2021
- Diploma della Scuola alberghiera di Lucerna come Hotelier/Restaurateur HF / 2025
"Nella gastronomia mi entusiasma il contatto con persone di ogni tipo e la varietà delle giornate lavorative. Il meglio è, naturalmente, poter regalare gioia agli altri condividendo al contempo la propria passione."
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